餐飲家具選擇需要注意哪些事項(xiàng)

現(xiàn)如今生活品質(zhì)不斷提高，而在這個(gè)緊跟時(shí)尚潮流的社會(huì)，個(gè)性化西餐廳的事物越發(fā)受歡迎，大都市的白領(lǐng)們出門吃飯講究的是氛圍、情調(diào)。當(dāng)然具有特性化的東西毋庸置疑會(huì)更容易讓大家記住，等到下次有朋友需要去的話，你腦海中第一反應(yīng)便會(huì)推薦這家餐廳。想要開好一家西餐廳，餐桌餐椅的搭配起到至關(guān)重要的作用，那餐飲家具定制需要注意些什么呢？不妨和小編一起來(lái)看看具體介紹！

1、餐飲家具的高度

根據(jù)統(tǒng)計(jì)調(diào)查看看進(jìn)西餐廳的顧客一般有哪些特征，然后根據(jù)人群不同的高度是很有必要的，因?yàn)?，西方人們和中?guó)內(nèi)地人們的身高、體重多是有很大區(qū)別的。購(gòu)買不同比例高度的桌椅，以便進(jìn)來(lái)我們餐廳的顧客能在最舒適的環(huán)境下用餐。如果條件允許的話，還可以選購(gòu)部分可以調(diào)節(jié)高度的桌椅，顧客可以根據(jù)自己的身高調(diào)節(jié)，更能體現(xiàn)我們西餐廳的人性化服務(wù)。

2、餐飲家具穩(wěn)定度

定制的西餐廳家具都是組裝成型的，如果設(shè)計(jì)的不合理或者組裝的時(shí)候沒(méi)注意，就會(huì)容易造成桌椅、卡座沙發(fā)家具的不穩(wěn)定。如果餐廳家具多不穩(wěn)定，就會(huì)大大影響顧客的食欲。我們可以換位思考一下，如果我們坐在一個(gè)隨時(shí)都有可能會(huì)倒下的椅子或沙發(fā)上，你還能安安心心的進(jìn)餐嗎?我們?cè)谶x購(gòu)的時(shí)候，一定要重點(diǎn)觀察一下五金件的結(jié)合處的牢固程度，一般情況下結(jié)合處牢固了，其他地方也不會(huì)出什么問(wèn)題。

3、餐飲家具舒適度

家具的舒適度相當(dāng)重要，只有你坐著舒服，吃的才會(huì)開心，當(dāng)然不是越軟越好，它是需要一定的承托功能。

4、餐飲家具面料

一般西餐廳家具多采用的是布藝面料，相對(duì)皮質(zhì)的家具面料來(lái)說(shuō)其具有很好的舒適性。還有面料的好壞，直接影響著家具的使用壽命以及顧客的舒適度。不管使用哪種面料，記住不能有刺激性氣味。有刺激性氣味的材料，不管是對(duì)餐廳環(huán)境還是顧客體驗(yàn)多是非常不好的