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快餐桌椅價(jià)格會受到哪些因素影響
如今生活中對餐飲要求也變高了,快餐廳的特點(diǎn)是消費(fèi)顧客多,但是客單價(jià)小。所以經(jīng)營快餐廳最重要的是餐廳的成本管理。其中快餐廳桌椅的折舊是快餐廳運(yùn)營成本的一個(gè)重要項(xiàng)目。快餐桌椅的使用和維護(hù),讓您的快餐廳桌椅亙久彌新,讓您的快餐桌椅擁有更長的使用壽命。一起來看看下文的相關(guān)介紹吧!
快餐桌椅的清潔工作是每天必做的事情,而且每次顧客用完餐都需要清潔一遍。清潔快餐廳桌椅所用的抹布需要選用純棉織品,這樣既不會因?yàn)榇罅Σ潦脫p壞桌椅飾面,也能清潔干凈桌椅的凹陷和浮雕部分的污漬。
快餐廳桌椅最忌磕碰,平時(shí)移動桌椅的時(shí)候也不要拖拉,這會松動快餐廳桌椅的結(jié)構(gòu)。而擺放快餐廳桌椅的時(shí)候要注意地面的平整,否則桌椅經(jīng)常晃動的話也會容易造成螺絲松動,榫卯脫節(jié)現(xiàn)象。
快餐桌椅價(jià)格在材質(zhì)上很多都是鋼架結(jié)構(gòu),或者至少桌椅是采用五金連接,使用一段時(shí)間之后,快餐廳桌椅就會不可避免地出現(xiàn)銹跡。遇到這種情況,千萬不要自作主張的用水擦拭,更不要用砂紙打磨,那樣會讓餐廳桌椅生銹的部位擴(kuò)大。如果銹跡比較小較淺,用機(jī)油擦拭生銹的部位,如果銹跡范圍比較大的話,那就需要專業(yè)的人來維護(hù)了。
快餐桌椅害怕酸堿,這對桌椅的飾面和鐵藝部分都會產(chǎn)生嚴(yán)重的腐蝕,不僅僅是褪色,還會損壞結(jié)構(gòu)。所以清潔快餐廳桌椅需要選擇中性清潔劑,最好是中性皂絲。
快餐桌子椅子遇到油污之后最好立即清潔干凈,否則油漬滲入桌面之后就難以清除。這也是為什么客人就餐之后需要立即清潔干凈的原因之一。