首頁(yè) > 新聞動(dòng)態(tài) > 廠家動(dòng)態(tài) > 詳情
開一家火鍋店選購(gòu)哪種火鍋?zhàn)酪未钆浔容^好？
火鍋店的生意這么火熱，不少投資者都動(dòng)了開火鍋店的念頭。那么如果開一個(gè)火鍋店，使用哪種火鍋?zhàn)酪伪容^好呢？火鍋店業(yè)主應(yīng)該怎么挑選自己專用火鍋?zhàn)酪?？火鍋?zhàn)酪问菍ｉT為火鍋店設(shè)計(jì)的一種桌椅產(chǎn)品，鑒于火鍋店提供的特色的餐飲方式，火鍋?zhàn)酪卧谠O(shè)計(jì)上往往有很多不同于其他餐桌椅的地方。那么，開一家火鍋店選購(gòu)哪種火鍋?zhàn)酪未钆浔容^好？一起來(lái)看看介紹吧！
想要挑選一款最合適的火鍋?zhàn)酪?，首先得弄明白火鍋?zhàn)酪蔚姆诸悾词袌?chǎng)上一共都有哪些款式的火鍋?zhàn)酪巍?/p>
①按照材質(zhì)劃分有：大理石火鍋?zhàn)酪?，?shí)木火鍋?zhàn)酪危嗽焓幕疱佔(zhàn)酪?，不銹鋼火鍋?zhàn)酪?，鋼木材質(zhì)火鍋?zhàn)酪?，防火板火鍋?zhàn)酪巍?/p>
②按照工藝款式劃分有：火鍋餐桌餐椅，火鍋卡座餐桌椅
③按照功能劃分有：燃?xì)饣疱佔(zhàn)酪?，煤炭火鍋?zhàn)酪危姶艩t火鍋?zhàn)酪巍?/p>
市場(chǎng)上對(duì)火鍋?zhàn)酪蔚氖褂们闆r是，帶有濃重中式特色的火鍋店一般都會(huì)使用實(shí)木火鍋?zhàn)酪危蛘叽罄硎疱佔(zhàn)酪?，例如四川火鍋，重慶火鍋等。這也是受到了中式家具設(shè)計(jì)的影響才造成的一種現(xiàn)象。除此之外，實(shí)木火鍋?zhàn)酪魏头阑鸢寤疱佔(zhàn)酪我脖粡V泛的應(yīng)用于自助、燒烤、涮吧，火鍋等餐飲店。
市場(chǎng)上的火鍋?zhàn)酪尾馁|(zhì)有哪些？
火鍋?zhàn)酪纬送庥^外，最迥異于其他餐桌椅的地方在于桌面的設(shè)計(jì)?；疱?zhàn)烂娌粌H要能夠承受得住高溫的侵襲，還要能夠不懼各種酸堿性調(diào)料的腐蝕。而且在平常使用過(guò)程中，餐具等硬物碰碰撞撞也是在所難免的，因此，火鍋?zhàn)烂孢€需要在表面進(jìn)行強(qiáng)化處理，增加表面硬度，不懼劃擦。
符合這眾多屬性要求的材質(zhì)并不多，因此火鍋?zhàn)烂娌馁|(zhì)一般會(huì)有大理石火鍋?zhàn)?、人造石火鍋?zhàn)?，以及?jīng)過(guò)特殊處理的優(yōu)質(zhì)實(shí)木火鍋?zhàn)赖葞追N。首先是實(shí)木火鍋?zhàn)酪?，這是使用最為普遍的一種火鍋?zhàn)酪尾馁|(zhì)。這種火鍋?zhàn)酪问紫仁切枰x用優(yōu)質(zhì)實(shí)木，而且桌椅的表面需要進(jìn)行特殊處理，一般需要經(jīng)過(guò)的處理工藝有打磨、上期或者烤漆等處理手法，而最近，一種碳化處理工藝在火鍋?zhàn)酪沃圃煨袠I(yè)十分流行。
經(jīng)過(guò)這些處理工藝后，火鍋?zhàn)酪尾粌H更具裝飾性，而且表面強(qiáng)度和防水防腐性能都被大大提高（實(shí)木火鍋?zhàn)酪蔚姆栏g方法其實(shí)是在表面增加一層耐腐蝕的防水層，這樣當(dāng)調(diào)料濺射到桌面上的時(shí)候，就不會(huì)滲透進(jìn)入木質(zhì)之中，從而起到防腐蝕、防水效果）。不過(guò)實(shí)木火鍋?zhàn)酪卧趯?shí)際使用過(guò)程中往往會(huì)事先在桌面上鋪設(shè)一層玻璃，或者桌墊，這樣不論是高溫湯鍋或者是湯汁濺射，火鍋?zhàn)酪味疾慌铝恕?/p>
